|
|
Glaasje Gevuld Met Frambozensorbet En Frambozenbier Bellevue
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-450 gr frambozen
-300 cc suikerstroop
-sap van 1 citroen
-100 cc water
-1 flesje Frambozenbier
-enkele blaadjes munt
-enkele framboosjes
-1/2 limoen
-2 el suiker
Voorbereiding:
-Was en reinig de frambozen.
-Bereid de suikerstroop aan de hand van 200 cc water en 200 gr suiker (voor een 300 cc stroop).
-Laat de suikerstroop afkoelen en pureer samen met de frambozen en het citroensap.
Bereidingswijze:
-Voeg het water aan toe en zorg ervoor dat de ingredi?nten goed met elkaar gemengd zijn.
-Giet het mengsel in de sorbetiere en schakel deze in.
-Laat gedurende een 40-tal minuten draaien en verwijder de sorbet.
-Plaats de sorbet in de diepvries en haal circa 15 minuten uit de diepvries alvorens te serveren.
|
|
|